Selon lui, cette allergie, déclenchée par une simple piqûre, pourrait bien servir les dessins d’une industrie pharmaceutique toujours promptes à diaboliser les traditions alimentaires au profit de solutions alternatives… et lucratives. Entre manipulation génétique et contrôle des populations, l’alpha-gale s’inscrit dans une série de crises sanitaires dont les origines semblent de moins en moins naturelles.
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