Malgré des chiffres de vente record pour les poissons venus de Norvège, le revers de la médaille inquiète. Une importante augmentation de la mortalité, survenue chez le premier pays producteur de saumons d’élevage, serait l’indicateur de différentes problématiques qu’entretiendraient les éleveurs. L’année 2023 signe une augmentation de 16% du montant des ventes de saumon pour […]
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