Une coalition de 37 associations interpelle le gouvernement pour demander à ce que 100 produits essentiels à la santé soient à prix coûtant dans les supermarchés. Soutenue par près de 37 000 citoyens, cette initiative portée notamment par Foodwatch, le Secours catholique et Familles rurales répond à une urgence sociale grandissante. Comment garantir à tous une alimentation saine, alors que son coût ne cesse d’augmenter ?
Patrie de la gastronomie, où bien manger serait un privilège de nanti ? « Manger sainement est devenu un luxe », alertent les associations. Selon les données relayées par Reporterre, 35 % des Français déclarent sauter des repas, faute de moyens. Les plus modestes peuvent consacrer jusqu’à 40 % de leur budget à se nourrir. Une précarité financière et dégradation de la santé avancent main dans la main.
La coalition propose une rupture nette avec les logiques actuelles de distribution. Elle accuse les enseignes d’alourdir les prix des produits essentiels, notamment les fruits et légumes. « Cet état de fait n’est pas une fatalité mais le résultat de choix économiques », insiste la lettre adressée au Premier ministre Sébastien Lecornu. La mesure envisagée s’appuie sur les recommandations du Programme national nutrition santé et couvrirait un socle de produits allant des céréales aux protéines, y compris pour les nourrissons. Malgré plusieurs mois d’échanges, aucune décision n’a pour l’instant émergé…
