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La mondialisation expliquée par une pizza

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Merci la mondialisation. Sans elle, Laurent aurait peut-être encore un commerce de quartier.

Quel formidable symbole d’ouverture. Autrefois, une pizza était préparée par un artisan, mangée sur place et payée directement. Une organisation terriblement archaïque. Désormais, elle voyage, change de mains, mobilise une plateforme, un centre de livraison et plusieurs travailleurs précaires. Voilà enfin une pâte correctement intégrée au marché mondial.



 

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Source

RESIST CAEN
Author: RESIST CAEN

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